亀戸にある萬清（まんせい）の横綱ヒレカツ。2,160円。秋葉原とかにある万世と読みかたは同じですが、まったく別のお店。お客さんがひっきりなしに来るので、揚げ物以外は後回しにされるので、とても大変そうだった。注文から出来上がるまで、大きく太いので…